Le château du Couffour

30/06/2022

Le château du Couffour était une place forte durant la Guerre de Cent Ans. Sa tour ronde, classée Monument Historique, domine le village. Il est, depuis 2009, un hôtel-restaurant panoramique 2 étoiles au guide Michelin où l'on peut déguster la cuisine du Bocuse d'Or 2005, Serge Vieira.

Ce lieu propose un cadre à la fois naturel et contemporain, où les éléments se mêlent harmonieusement au béton et à l’acier. Le donjon et le corps de logis servant de ferme que l'on peut voir aujourd'hui ne sont que les vestiges de l'importante forteresse que fût ce château au XIVème.

Plusieurs pièces dans la tour possèdent des peintures murales du XVIIème siècle, aux motisf de fleurs et de portraits féminins.